食品安全測(cè)定儀在食品、飲料、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中廣泛應(yīng)用，企業(yè)通過(guò)使用食品安全測(cè)定儀對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制，可檢測(cè)硝酸鹽、亞硝酸鹽、甲醛及重金屬等異物，通過(guò)食品安全測(cè)定儀能夠盡可能地提高產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的品質(zhì)，避免對(duì)消費(fèi)者造成傷害，同時(shí)，也可避免企業(yè)的品牌形象不受影響。

通常我們使用的食品安全測(cè)定儀中有三個(gè)線圈，分別是兩個(gè)對(duì)等的接收線圈和一條中央發(fā)射線圈，三個(gè)線圈均位于探測(cè)頭中。振蕩器通過(guò)中央發(fā)射線圈發(fā)射出一個(gè)高頻的磁場(chǎng)，與兩個(gè)接受線圈相連，由于極性相反，該磁場(chǎng)在未受到外界干擾時(shí)，他們生產(chǎn)的電壓輸出信號(hào)能夠相互抵消，但是如果有異物進(jìn)入磁場(chǎng)，那么這種平衡就會(huì)被打破，并啟動(dòng)食品安全測(cè)定儀中的報(bào)警系統(tǒng)，提示有異物。食品安全測(cè)定儀通過(guò)這樣的檢測(cè)方式來(lái)判斷被檢物中是否含有異物，使企業(yè)能夠快速意識(shí)到不合格產(chǎn)品的存在，提高出廠產(chǎn)品的合格率。

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