氨基甲酸酯類農(nóng)藥，是在有機磷酸酯之后發(fā)展起來的合成農(nóng)藥，氨基甲酸酯類農(nóng)藥一般無特殊氣味，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，遇堿分解。大多數(shù)品種毒性較有機磷酸酯類低。

氨基甲酸酯類農(nóng)藥具有選擇性強、高效、廣譜、對人畜低毒、易分解和殘毒少的特點，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)和牧業(yè)等方面得到了廣泛的應(yīng)用。氨基甲酸酯類農(nóng)藥已有1000多種，其使用量已超過有機磷農(nóng)藥，銷售額僅次于擬除蟲菊酯類農(nóng)藥位居第二。氨基甲酸酯類農(nóng)藥使用量較大的有速滅威(Metolcarb)、西維因(Carbaryl)、涕滅威(Aldicarb)、克百威(Carbofuran)、葉蟬散(IsoprOCarb)和抗蚜威(Pirimicarb)等。

危害：

氨基甲酸酯類農(nóng)藥具有致突變、致畸和致癌作用。將西維因以各種方式處理小鼠和大鼠，均可引起癌變，并對豚鼠、狗、小鼠、豬、雞和鴨有致畸作用。西維因等氨基甲酸酯類農(nóng)藥進入人體后，在胃的酸性條件下可與食物中的硝酸鹽和亞硝酸鹽生成的N一亞硝基化合物，在Ames實驗中顯示出較強的致突變活性。但目前還沒有氨基甲酸酯類農(nóng)藥引起癌癥的流行病學(xué)報告。

急性氨基甲酸酯類農(nóng)藥中毒是短時間內(nèi)密切接觸氨基甲酸酯類殺蟲劑后，因體內(nèi)膽堿酯酶活性下降而引起的毒蕈堿樣，煙堿樣和以中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主的全身性疾病。

綜合此類農(nóng)藥的危害 ，相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留也要加強檢控，杜絕氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留超標，導(dǎo)致氨基甲酸酯類農(nóng)藥中毒的現(xiàn)象。

深芬儀器農(nóng)藥殘留快速分析儀能準確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。農(nóng)藥殘留快速分析儀可廣泛應(yīng)用于各級蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。