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設(shè)備名稱：油炸食品過氧化值測量儀

設(shè)備型號：CSY-SGA8

CSY-SGA8油炸食品過氧化值測量儀能夠快速檢測食品、肉制品、油炸食品、食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）中的過氧化值含量。

在我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對食用油脂及含油脂的加工食品的過氧化值具有明確的要求和限制，是食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢測時的一個常規(guī)分析。過氧化值含量越高，說明油脂和脂肪酸被氧化程度越高，食用油的變質(zhì)就越嚴(yán)重，對人體的危害也越大。

油炸食品過氧化值測量儀原理：被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

油炸食品過氧化值測量儀參數(shù)：

1、檢測下限：0.5mmol/kg

2、檢測范圍：0.5-50 mmol/kg

3、檢測通道：10通道(可定制通道數(shù)）

4、精度誤差：±3%

5、線性誤差：±5‰

6、穩(wěn) 定 性：±0.001A/hr

7、波長范圍：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）

8、吸光度范圍：0.000~4.000ABS

9、透射比重復(fù)性：±1%

10、數(shù)據(jù)儲存8000條

11、比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

油炸食品過氧化值測量儀優(yōu)點：

1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏

2、內(nèi)置管理員密碼系統(tǒng)，保證數(shù)據(jù)的安全性。

3、無機械移動部件，抗干擾、抗振動。

4、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。  

5、準(zhǔn)確性高：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計。

6、自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)。

7、內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結(jié)果檢測報告可打印樣品名稱，是否合格，檢測日期，檢測單位。

8、配備RS-232接口、USB接口和以太網(wǎng)口，可通過計算機進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。

9、手提式一體箱設(shè)計，滿足現(xiàn)場、野外、實驗室檢測。

油炸食品過氧化值測量儀操作方法：

① 取油樣2.5mL于50mL容量瓶中，用異辛烷稀釋至刻度，搖勻備用。

② 取兩支20mL刻度試管中1和2，試管1加入0.2mL純凈水，試管2加入0.2mL樣品液。

③ 試管1和試管2分別加入2．0 mL檢測液A；再各加0.25mL（約5滴）檢測液B，輕輕搖動，置于暗處反應(yīng)3min，取出后立即加水稀釋(約10mL)；再各加1.0mL檢測液C，用水稀釋至20mL刻度線，搖勻后靜置1分鐘。

④ 將試管1倒入比色皿放入通道，按“對照測量”。將試管2倒入比色皿放入通道，按“樣品測量”。

油炸食品過氧化值測量儀判斷標(biāo)準(zhǔn)：

根據(jù)GB16565-2003<油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定了油炸小食品中過氧化值的限量為≤0.25g/100g。

售后、運輸：

售后保證:儀器保修一年,終-身維護(hù) 值得信賴！

易學(xué)：操作比較簡單，結(jié)果易判，不需要專業(yè)的技術(shù)人員；

運輸保證:EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、鋁合金箱滿足運輸要求；

以上是油炸食品過氧化值測量儀的產(chǎn)品信息，如果您想了解更多有關(guān)于油炸食品過氧化值測量儀產(chǎn)品資料；請與我公司專業(yè)人員進(jìn)行溝通咨詢。