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| 分辨率 | 860*480 |
| 重量 | 2kg |
| 品牌 | 深芬儀器 |
| 貨號 | CSY-SSA8 |
| 電源電壓 | 110V |
| 型號 | CSY-SSA8 |
| 測量范圍 | 0-100% |
| 規(guī)格 | 10通道 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 400*300*240mm |
| 測量精度 | ±3% |
CSY-SSA8劣質(zhì)油酸價測定儀能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價含量；劣質(zhì)油酸價測定儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、肉制品食品生產(chǎn)基地超市、商場、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等部門。
劣質(zhì)油酸價測定儀原理：被檢樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。
劣質(zhì)油酸價測定儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量，并打印出分析結(jié)果，還可以通過計算機接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)健笆称钒踩畔⑾到y(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進行分析。
12、劣質(zhì)油酸價測定儀檢測完畢后顯示檢測編號，樣品名稱，檢測日期，檢測單位，吸光度，透射比，自動判斷是否合格。
導(dǎo)致酸價過高的原因：
一是原料保存不當(dāng)或存放過久導(dǎo)致原料中的油脂發(fā)生氧化；
二是生產(chǎn)過程中，對操作工藝控制不嚴，溫度過高，時間過久，促使其含有的油脂加速氧化變質(zhì)；
三是成品包裝不嚴，受溫度、濕度的影響也會導(dǎo)致過氧化值增高，水分、空氣、溫度、光和雜質(zhì)均可促使油脂酸敗后產(chǎn)生醛、酮、酸致使產(chǎn)品酸價超標。
一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害。但如發(fā)生變質(zhì)，所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，并可能對人體的健康產(chǎn)生不利影響。
劣質(zhì)油酸價測定儀操作方法：
① 準確量取1mL油樣于20mL刻度試管中，用乙醇（異辛烷效果更佳）稀釋至10mL刻度，作為樣品液。
② 取3mL 食用油酸價檢測液于比色皿中，放入檢測通道，按“對照測量”。
③ 將比色皿取出，準確加入樣品液100uL，搖勻；放入劣質(zhì)油酸價測定儀檢測通道，按“樣品測量”。
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