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| 分辨率 | 800*480 |
| 重量 | 2kg |
| 品牌 | 深芬儀器 |
| 貨號 | CSY-DS803 |
| 電源電壓 | 110V |
| 型號 | CSY-DS803 |
| 測量范圍 | 0-100% |
| 規(guī)格 | 10通道 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 400*300*240mm |
| 測量精度 | ±3% |
產品名稱：鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀
產品型號：CSY-DS803
CSY-DS803鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀產品用途：CSY-DS803鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀可以快速定量檢測肉類、肉制品等中的揮發(fā)性鹽基氮含量；適用于食品生產企業(yè)、農業(yè)生產基地、農貿市場、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防控等部門對食品安全進行監(jiān)測。
鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀原理：根據GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法》食品中揮發(fā)性鹽基氮經過提取，與檢測液反應生成有色化合物，用檢測儀在410nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。
鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀技術參數：
1、檢測通道：10通道(可定制通道數）
2、精度誤差：±3%
3、線性誤差：±5‰
4、穩(wěn) 定 性：±0.001A/hr
5、波長范圍：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）
6、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
7、透射比重復性：±1%
8、數據儲存8000條
9、比色皿：10×10mm標準樣品池
鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀優(yōu)點：
1、操作系統(tǒng)：ARM（支出定制安卓系統(tǒng)等）
2、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶定制尺寸）
3、無機械移動部件，抗振動。
4、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。
5、準確性高：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計。
6、自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準。
7、內置微型熱敏打印機，終-身無需更換色帶，可實時打印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱，是否合格，檢測日期，檢測單位。
8、配備RS-232接口、USB接口和以太網口，可通過計算機進行數據處理、統(tǒng)計分析以及結果上傳。
9、鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀手提式一體箱設計，滿足現(xiàn)場、實驗室檢測。
揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）指動物性食品由于酶和細菌的作用，在變質過程中，使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質。此類物質具有揮發(fā)性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營養(yǎng)價值大受影響。是反映原料魚和肉的鮮度的主要指標。
鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀判斷標準：
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樣品名稱 |
限值（mg/kg） |
參考標準 |
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湟魚、牡蠣 |
＜100 |
GB 2707-2005 |
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鮮（凍）畜肉、海水貝類 |
＜150 |
GB 2707-2005 |
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淡水魚、淡水蝦 |
＜200 |
GB 2707-2005 |
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鮮（凍）片豬肉 |
＜200 |
GB 9959.1-2001 |
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海蜇 |
＜250 |
GB 2707-2005 |
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海水魚、海水蝦、海水頭足類 |
＜300 |
GB 2733-2005 |
自主研發(fā)的產品：
【1】食品安全檢測儀
【2】水分快速測定儀
【3】獸藥殘留檢測儀
【4】ATP微生物檢測儀
【5】食用油品質檢測儀
【6】真菌毒素快速分析儀
【7】食品安全檢測綜合一體機
【8】食品安全監(jiān)控網絡體系建設
【9】鮮肉揮發(fā)性鹽基氮速測儀
