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| 分辨率 | 800*480 |
| 重量 | 2kg |
| 品牌 | 深芬儀器 |
| 貨號(hào) | CSY-DS803 |
| 電源電壓 | 110V |
| 型號(hào) | CSY-DS803 |
| 測(cè)量范圍 | 0-100% |
| 規(guī)格 | 10通道 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 350*300*150mm |
| 測(cè)量精度 | 0-100% |
揮發(fā)性鹽基氮分析儀CSY-DS803肉制品揮發(fā)性鹽基氮分析儀可快速定量檢測(cè)肉制品、水產(chǎn)品、肉類(lèi)、食品中的揮發(fā)性鹽基氮（肉類(lèi)新鮮度）含量；適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
產(chǎn)品名稱：肉制品揮發(fā)性鹽基氮分析儀
產(chǎn)品型號(hào)：CSY-DS803
檢測(cè)原理：根據(jù)GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》食品中揮發(fā)性鹽基氮經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在410nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
肉制品揮發(fā)性鹽基氮分析儀技術(shù)參數(shù)：
1、操作系統(tǒng)：Android 9.0智能操作系統(tǒng)；
2、運(yùn)行內(nèi)存：2G運(yùn)行+16G儲(chǔ)存（內(nèi)存支持?jǐn)U展128G）；
3、檢測(cè)能力：10通道（可定制5、8、16、24等通道）；
4、零點(diǎn)漂移：±0.5%；
5、光電漂移：±1.0%；
6、透射比誤差：±2.0%；
7、透射比重復(fù)性：≤0.5%；
8、通道間差：≤1%；
9、穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr；
10、吸光度范圍：0.000~4.000ABS；
11、儀器尺寸：350*300*155（mm）；
肉制品揮發(fā)性鹽基氮分析儀優(yōu)點(diǎn)：
1、屏幕尺寸：7英寸液晶觸控屏；
2、樣品信息：檢測(cè)通道可獨(dú)立設(shè)置樣品信息（樣品名稱、樣品來(lái)源單位名稱、地址、電話、負(fù)責(zé)人）檢測(cè)人員信息（檢測(cè)單位、檢驗(yàn)人員）等；
3、智能檢測(cè)：對(duì)照與樣品可同時(shí)檢測(cè)或獨(dú)立檢測(cè)，樣品單通道或者多通道同時(shí)檢測(cè)；
4、數(shù)據(jù)分析：對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行圓餅圖、柱狀圖、折線圖匯總分析，統(tǒng)計(jì)；
5、關(guān)于我們：每臺(tái)設(shè)備都有獨(dú)立的出廠編號(hào)包含（產(chǎn)品編號(hào)、產(chǎn)品名稱、型號(hào)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、廠家網(wǎng)址、廠家電話、當(dāng)前版本）；
6、數(shù)據(jù)導(dǎo)出：支持USB數(shù)據(jù)導(dǎo)出，格式可選（TXT、word）；
7、系統(tǒng)更新：支持檢測(cè)項(xiàng)目及系統(tǒng)遠(yuǎn)程更新；
8、通訊接口：RS232、USB A型、網(wǎng)口、wifi；
9、打印功能：內(nèi)置熱敏打印機(jī)，終身無(wú)需更換色帶；
10、數(shù)據(jù)上傳：網(wǎng)口、wifi進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸及對(duì)接各地監(jiān)管平臺(tái)。
肉制品揮發(fā)性鹽基氮分析儀判斷標(biāo)準(zhǔn)：
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樣品名稱 |
限值（mg/kg） |
參考標(biāo)準(zhǔn) |
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湟魚(yú)、牡蠣 |
＜100 |
GB 2707-2005 |
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鮮（凍）畜肉、海水貝類(lèi) |
＜150 |
GB 2707-2005 |
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淡水魚(yú)、淡水蝦 |
＜200 |
GB 2707-2005 |
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鮮（凍）片豬肉 |
＜200 |
GB 9959.1-2001 |
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海蜇 |
＜250 |
GB 2707-2005 |
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海水魚(yú)、海水蝦、海水頭足類(lèi) |
＜300 |
GB 2733-2005 |
揮發(fā)性鹽基氮是指動(dòng)物性食品由于酶和細(xì)菌的作用，在腐化過(guò)程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類(lèi)等堿性含氮物質(zhì)。此類(lèi)物質(zhì)具有揮發(fā)性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大受影響。揮發(fā)性鹽基氮是評(píng)價(jià)肉及肉制品等鮮度的主要衛(wèi)生指標(biāo)，這就是肉及肉制品要檢測(cè)揮發(fā)性鹽基氮的原因了。
公司產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品：
【1】食品安全檢測(cè)儀；
【2】水分快速測(cè)定儀；
【3】獸藥殘留分析儀；
【4】重金屬快速檢測(cè)儀；
【5】食用油品質(zhì)測(cè)試儀；
【6】ATP菌落總數(shù)檢測(cè)儀；
【7】真菌毒素快速分析儀；
【8】微生物致病菌快速測(cè)試儀；
【9】肉制品揮發(fā)性鹽基氮分析儀。
